Ένας τέλειος και δροσιστικός τρόπος να απολαύσεις τη βρώμη σου είναι βάζοντας τη με λίγο γάλα ή νερό στο ψυγείο αποβραδίς και το πρωί να προσθέσεις από πάνω ό,τι τραβάει η όρεξή σου.
Αναμειγνύουμε τη βρώμη, το γάλα, τους σπόρους chia, το μέλι και την κανέλα σε ένα μπολ. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο. Κοιμόμαστε σαν πουλάκια, γιατί ξέρουμε ότι έχουμε (σχεδόν) έτοιμο ένα τέλειο πρωινό να φάμε μόλις ξυπνήσουμε!
Το πρωί, μόλις ανοίξουμε τα μάτια μας, πεταγόμαστε από το κρεβάτι και τρέχουμε στην κουζίνα! Βγάζουμε τη βρώμη από το ψυγείο, προσθέτουμε λίγο ακόμα γάλα αν τη θέλουμε λίγο πιο νερουλή και κόβουμε από πάνω τη μισή μπανάνα και τους ξηρούς καρπούς. Λέμε μπράβο στον εαυτό μας, που φτιάξαμε ένα τόσο εύκολο και τόσο τέλειο πρωινό. Περνάμε μία τέλεια μέρα. Το βράδυ που γυρνάμε σπίτι το ξαναφτιάχνουμε, γιατί ήταν τόσο απλό που γιατί να μην το φτιάχνουμε κάθε μέρα;